Kawa

Nicaragua – Prezent Świąteczny to klasyczna, najwyższej jakości 100% Arabica z Nikaragui, zapakowana w eleganckie świąteczne pudełko, gotowe do wręczenia jako prezent. To idealny upominek dla miłośników kawy, którzy cenią łagodny, słodki profil smakowy z nutami kakao, orzechów i delikatnych owoców. Świetny wybór pod choinkę, na Mikołajki oraz jako świąteczny prezent dla kawosza.

 PREZENT DLA KAWOSZA PREMIUM – zestaw dwóch wyjątkowych kaw + elegancka puszka

Prezent dla Kawosza Premium to świąteczny zestaw kawowy, który łączy dwie unikalne kawy speciality oraz elegancką, metalową puszkę progusta. To idealny prezent dla miłośników wysokiej jakości kawy, rzemiosła i wyjątkowych świątecznych smaków.

Zestaw Miłośnika Kawy – Kawiarka Venus Edition to elegancki prezent dla każdego, kto kocha aromatyczną, świeżo parzoną kawę. W zestawie znajduje się kawa speciality, rzemieślnicza Peru Oak Edition, leżakowana w dębowej beczce po winie i piwie Koźlak. Całość uzupełnia kultowa kawiarka Bialetti Venus 2TZ, dzięki której można przygotować doskonałą kawę we włoskim stylu. Idealny prezent na święta dla każdego miłośnika kawy.

Zestaw Home Barista – Prezent pod Choinkę to idealny wybór dla każdego miłośnika kawy. W środku znajdują się dwie wyjątkowe kawy speciality: świąteczna Kawa Mikołaja z India Monsoon Malabar – naturalnie niekwaśna, gładka i aromatyczna – oraz rzemieślnicza Peru Oak Edition, leżakowana w dębowej beczce po czerwonym winie i piwie Koźlak z Browaru Amber.

Całość uzupełnia solidny młynek do kawy Hario Mini Mill Slim Plus, dzięki któremu każda filiżanka będzie świeża i pełna aromatu. Gotowy, świąteczny prezent dla baristy i każdego kawosza.

Poznaj wyjątkową Kawę Mikołaja – świąteczną edycję jednej z najbardziej charakterystycznych kaw świata: India Monsooned Malabar. To arabica pozbawiona kwasowości. Ziarna poddawane są unikalnemu procesowi „monsunowania”, który nadaje im jasny kolor, kremową strukturę i pełne, gładkie body. To kawa idealna zarówno do ekspresu, jak i kawiarki czy klasycznego parzenia w domu.

Kawę zapakowaliśmy w świąteczne, limitowane opakowanie, dzięki czemu jest gotowym prezentem — eleganckim, pachnącym i trafionym w gust każdego miłośnika kawy.

Poznaj wyjątkową Kawę Mikołaja – świąteczną edycję jednej z najbardziej charakterystycznych kaw świata: India Monsooned Malabar. To arabica pozbawiona kwasowości. Ziarna poddawane są unikalnemu procesowi „monsunowania”, który nadaje im jasny kolor, kremową strukturę i pełne, gładkie body. To kawa idealna zarówno do ekspresu, jak i kawiarki czy klasycznego parzenia w domu.

Kawę zapakowaliśmy w świąteczne, limitowane opakowanie, dzięki czemu jest gotowym prezentem — eleganckim, pachnącym i trafionym w gust każdego miłośnika kawy. Dodatkowo zapakowana w kartonik z ozdobami

Ręcznie zbierane ziarna Arabiki z Peru na wysokości 1500–1800 m n.p.m. przez 6 miesięcy dojrzewały w beczce po czerwonym winie z hiszpańskiej Winiarni Emina. Następnie przez dwa lata leżakował Koźlak z Browaru Amber – klasyczny, treściwy bock.

Poddaliśmy ziarna starannemu wypalaniu uzyskując profil charakteryzujący się ogromem różnorodnej słodyczy i owocowości.

Ręcznie zbierane ziarna Arabiki z Peru na wysokości 1500–1800 m n.p.m. przez 6 miesięcy dojrzewały w beczce po czerwonym winie z hiszpańskiej Winiarni Emina. Następnie przez dwa lata leżakował Koźlak z Browaru Amber – klasyczny, treściwy bock. Zapakowane w elegancką puszkę do kawy z logo Progusta.

Filiżanka tej kawy to prawdziwa uczta dla zmysłów – intensywne nuty solidnej czekolady z delikatną kwasowością cytrynową tworzą harmonijną kompozycję. Plantacje, usytuowane w czystym, górskim środowisku, są wolne od pestycydów, co zapewnia czystość smaku i aromatu.Ciesz się filiżanką kawy z Nikaragui i odkryj jej niezwykłe walory!

 Nicaragua Las Mimosas doskonale sprawdzi się w tradycyjnych metodach parzenia, takich jak kawa z kawiarki, jak również w ekspresach automatycznych i kolbowych. Dla odważnych smakoszy polecamy metody przelewowe. Najlepiej delektować się nią w wersji czarnej lub z dodatkiem mleka, aby w pełni docenić jej charakter.

Palenie: średnio palona
Kwasowość: 3/5
Słodycz: 2/5
Gorycz: 2/5
Intensywność: 3/5
Profil: czekolada deserowa, orzech włoski, kafir

Kawa Meksyk Las Hortensias to organiczna 100% Arabica

Meksyk słynie z produkcji różnorodnych kaw klasy premium, od lekkiego body i delikatnego smaku do słodkiej kawy z nutami czekolady i karmelu. Te wyjątkowe smaki zawdzięcza się panującemu tam mikroklimatowi oraz bogatym w różne minerały glebom.

Meksyk Las Hortensias jest uprawiana w cieniu drzew wspierającym naturalne warunki uprawy. Zrównoważone podejście określa również wszystkie procesy na plantacji a tropikalny mikroklimat, odległość do morza wraz z pasją i ciężką pracą farmerów współtworzą ten wyjątkowy profil kawy.

Macie ochotę na degustację? Może to właśnie Wasza ulubiona kawa?

Palenie: średnio palona
Kwasowość: 2/5
Słodycz: 2/5
Gorycz: 3/5
Intensywność: 3/5
Profil: mleczna czekolada, karmel, grejfrut

Tym razem zapraszamy Was na plantacje prowincji Rodriguez de Mendoza na wschodnich zboczach Andów w regionie Amazonas, aż do południowej granicy chronionych lasów Alto Mayo. Na wysokości 1500-1800 m n.p.m 356 członków spółdzielni prowadzi małe, ekologiczne gospodarstwa od 2 do 10 hektarów. Wysokość upraw, trudno dostępny teren sprawiają, że owoce zbierane są ręcznie. Dzięki wysoko położonym plantacjom, żyznej glebie zbyteczne jest również stosowanie środków chemicznych co ma wyjątkowy wpływ na jakość surowca, a co za tym idzie plantacje uprawiane są w sposób organiczny.
Tegoroczna Wizyta w Peru to zbalansowane body.  Przynosi nam bardzo zrównoważony, słodki smak, przyjemną delikatną owocową kwasowość oraz nuty orzechów laskowych i mlecznej czekolady. W tle powinniśmy dostrzec filigranowy akcent dojrzałej czarnej porzeczki i czerwonych owoców. Obróbka myta.

Palenie: średnio palona
Kwasowość: 3/5
Słodycz: 2,5/5
Gorycz: 1/5
Intensywność: 3/5
Profil: mleczna czekolada, dojrzała czarna porzeczka, czarne winogrona 

Kawa średnio palona będąca połączeniem orzechowych aromatów brazylijskiej arabiki wraz z wyrazistą w smaku robustą z Wietnamu. Spotkanie z dwóch kontynentów z małą nutą goryczy. Mieszanka,
z której dostaniemy smak pikantnej słodyczy, która doskonale sprawdzi się w ekspresach automatycznych, kolbowych w wydaniu czarnym i na biało.
Skład:
Arabika Brazylia 60%
Robusta Vietnam 40%

Palenie: średnio palona
Kwasowość: 2/5
Słodycz: 2/5
Gorycz: 3/5
Intensywność: 4/5
Profil: pikantna słodycz (cynamon), czekolada, orzechy laskowe

ETIOPIA WITA to kawa typu single origin, która pozwala nam na smakowanie 100% arabiki z Afryki. Jest to kawa o bardzo świeżym aromacie. Wyczuwalne nuty cytrusowe, zwłaszcza trawy cytrynowej. Ponadto zauważalne są nuty czarnej herbaty i kolendry. W smaku natomiast wyczuwamy delikatne smaki kwiatowe, limonki i czerwonego pieprzu. Kawa dla tych, którzy poszukują delikatnego kwaśnego posmaku, który ulega ukryciu przy każdym kolejnym łyku kawy. Kawa do ekspresów kolbowych, automatów i parzenia tradycyjnego w kawiarkach.

Palenie: średnio palona
Kwasowość: 3/5
Słodycz: 2/5
Gorycz: 3/5
Intensywność: 3/5
Profil: trawa cytrynowa, bergamotka, jaśmin 

Bogata mieszanka łącząca brazylijską i kolumbijską arabikę wraz z dalekowschodnią robustą. Kawa wyrazista o aromatach orzecha laskowego i migdałów z winnym charakterem. Minimalna gorycz z minimalną kwasowością pozwala odnaleźć owocowe treści. Mieszanka daje możliwość szerokiego wykorzystania w ekspresach automatycznych, kolbowych i przelewowych, jak również parzona w kawiarkach.

Skład:
50% Arabica Brazylia 
20% Arabica Columbia
30% Robusta Vietnam

Palenie: średnio palona
Kwasowość: 1/5
Słodycz: 3/5
Gorycz: 3/5
Intensywność: 3/5
Profil: mleczna czekolada, orzechy laskowe, marcepan 

SAMBA RODRIGUEZ to wyjątkowa selekcja. Połączenie kultowych smaków i aromatów Brazylii. Tak jak brazylijska Samba, taniec kochanków łączy w sobie temperament, rozpala serca. Jest jak dzień i noc. Jak ogień i woda. Pobudza zmysły, poprawia nastrój. Delikatna goryczka oraz mocno wyczuwalne słodkie nuty orzechowe sprawiają, że kawa ta jest bardzo uniwersalna. Będzie smakować każdemu.

Palenie: średnio palona
Kwasowość: 1/5
Słodycz: 3/5
Gorycz: 2/5
Intensywność: 2/5
Profil: mleczna czekolada, prażone migdały, nugat