Tanzania Safari 100% Arabica
BBB0-92377
duża ilość
24 godziny
Opis
Plantacja Edelweiss znajduje się w regionie krateru Ngorongoro, gdzie kawowce rosną na żyznych, wulkanicznych glebach, na wysokościach 1650- 1820 metrów n.p.m. Optymalne warunki klimatyczne, z odpowiednią ilością słońca i deszczu, sprzyjają dojrzewaniu ziaren o wybitnym profilu smakowym. Wlasciciele plantacji wspierają lokalne projekty, inwestują w szkoły oraz żłobki tworząc silną społeczność. Borykają się jednak z regularnymi odwiedzinami słoni które zamieszkują sąsiadujący Park Narodowy Ngorongoro, którym zdarza się zniszczyć plantację.
Idealna do przygotowania zarówno klasycznego espresso, jak i aromatycznego dripu czy aeropressu.
Palenie: średnio palona
Kwasowość: 3/5
Słodycz: 3/5
Gorycz: 1/5
Intensywność: 3/5
Profil: kafir, limonka, migdał, daktyle