Do gastronomii
Menu
Producenci
Opcje przeglądania
Cena
-
od
do
Kawa do gastronomii
Jakikolwiek lokal gastronomiczny bez kawy trudno sobie dzisiaj wyobrazić. Nawet klienci najlepszych restauracji, którzy pojawiają się w nich po to, aby zjeść wyśmienity obiad, bardzo często zamawiają kawę. Bardzo ważne jest, aby serwować gościom kawę o głębokim smaku i niezwykłym aromacie. Tylko wówczas klienci będą naprawdę zadowoleni, a lokal będzie cieszył się ich doskonałą opinią. Wychodząc naprzeciw potrzebom osób prowadzących lokale gastronomiczne, proponujemy szeroki wybór kaw. Każda kawa do gastronomii znajdująca się w naszej ofercie to perfekcyjnie przygotowany produkt, który sprawdzi się nawet w najbardziej ekskluzywnych miejscach.
KAWA PROGUSTA WIZYTA W PERU 100% ARABIKA
Tym razem zapraszamy Was na plantacje prowincji Rodriguez de Mendoza na wschodnich zboczach Andów w regionie Amazonas, aż do południowej granicy chronionych lasów Alto Mayo. Na wysokości 1500-1800 m n.p.m 356 członków spółdzielni prowadzą małe, ekologiczne gospodarstwa od 2 do 10 hektarów. Wysokość upraw, trudno dostępny teren sprawiają, że owoce zbierane są ręcznie. Dzięki wysoko położonym plantacjom, żyznej glebie zbyteczne jest również stosowanie środków chemicznych co ma wyjątkowy wpływ na jakość surowca, a co za tym idzie plantacje uprawiane są w sposób organiczny.
Tegoroczna Wizyta w Peru to zbalansowane body. Przynosi nam bardzo zrównoważony, słodki smak, przyjemną delikatną kwasowość oraz nuty orzechów laskowych i mlecznej czekolady. W tle powinniśmy dostrzec filigranowy akcent dojrzałej czarnej porzeczki.
Dostępność: brak towaru
KAWA PROGUSTA BERNARDINO
Kawa średnio palona będąca połączeniem orzechowych aromatów brazylijskiej arabiki wraz z wyrazistą w smaku robustą z Wietnamu. Spotkanie z dwóch kontynentów z małą nutą goryczy. Mieszanka,
z której dostaniemy smak pikantnej słodyczy, która doskonale sprawdzi się w ekspresach automatycznych, kolbowych w wydaniu czarnym i na biało.
Skład:
Arabika Brazylia 60%
Robusta Vietnam 40%
Dostępność: duża ilość
Wysyłka: 24 godziny
KAWA PROGUSTA MIGUELA
Bogata mieszanka łącząca brazylijską i kolumbijską arabikę wraz z dalekowschodnią robustą. Kawa wyrazista o aromatach orzecha laskowego i migdałów z winnym charakterem. Minimalna gorycz z minimalną kwasowością pozwala odnaleźć owocowe treści. Mieszanka daje możliwość szerokiego wykorzystania w ekspresach automatycznych, kolbowych i przelewowych, jak również parzona w kawiarkach.
Skład:
50% Arabica Brazylia
20% Arabica Columbia
30% Robusta Vietnam
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka: 24 godziny
KAWA PROGUSTA ANTONIO
Kawa mocniej palona. Antonio stanowi połączenie kolumbijskiego charakteru o słodkim aromacie, głębokim smaku z owocowym charakterem. Wyrazisty akcent tej kawie daje również dodatek ziarna robusta. Odczuwalnie więcej kofeiny. Antonio dobrze przyrządza się w ekspresach automatycznych i kolbowych, wyjątkowo aromatyczna parzona w kawiarkach.
Skład:
Arabica Columbia 60%
Robusta Vietnam 40%
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka: 24 godziny
KAWA PROGUSTA HONDURAS MARCALA 100% ARABIKA
Honduras Marcala - 100% arabica. To kawa typu speciality nie tylko ze względu na 83 pkt wg SCA (Speciality Coffee Association),ale również na sposób produkcji ziarna, które pochodzi z pionierskiej, jak na tamte rejony świata, ekologicznej spółdzielni ROAS skupiającej 270 rolników. Ekologia to nie wszystko, kawa ta jest specjalna również pod innym względem. Aż 77 członków spółdzielni to kobiety. RAOS dba o to, aby zwiększyć równość płci wśród swoich członków, szczególnie w odniesieniu do komplikacji prawnych związanych z ograniczeniami związanymi z płcią w zakresie posiadania ziemi uprawnej, a także większym stopniem trudności, z jakimi kobiety często stykają się w zakresie kredytu zabezpieczającego i finansowania przed zbiorami. Kawa pochodzi z tegorocznych zbiorów na wysokości powyżej 1500 m n.p.m., co czyni ją wyjątkowo delikatną. W smaku wyczujemy nienachalne nuty gorzkiej czekolady, średnią miodową słodycz oraz delikatne białe owoce. Niektórzy wyczuwają również posmak orzechów laskowych. W tle można w zależności od sposobu zaparzania wydobyć lekko kwaskawy smak wczesnych winogron.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka: 24 godziny
KAWA PROGUSTA BRAZYLIA 100% ARABICA
Kawa Progusta Brazylia 100% Arabica, to mieszanka ziaren kaw mogiano, cerado oraz santos. Wszystkie razem tworzą kawę o bardzo delikatnym smaku, niską kwasowością oraz lekko wyczuwalną goryczką. W Brazylii można wyczuć nuty czekoladowo-orzechowe oraz delikatny smak mango.
100% ARABICA
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka: 24 godziny
Kawa dla gastronomii najwyższej jakości
Progusta.pl to sklep odpowiedni dla wszystkich gastronomów szukających dla swoich lokali produktów najwyższej jakości. Proponujemy wyłącznie taką kawę, która spełnia najbardziej restrykcyjne normy. Wszystkie ziarna trafiające do sprzedaży w naszym sklepie są starannie wyselekcjonowane, a następnie poddawane precyzyjnemu procesowi palenia, co pozwala nadać im pożądane właściwości. Stawiając na ziarna z naszej oferty, można być pewnym, że uda się przygotować pyszną, pełną aromatu kawę, która nie rozczaruje nawet największych jej znawców.
Własna kawa do gastronomii – szeroki wybór ziaren
Proponowana przez nas kawa do gastronomii to szeroki wybór ziaren różnych gatunków. Proponujemy kawy różniące się między sobą smakiem i aromatem, co sprawia, że do swojego lokalu można wprowadzić kawy idealnie wpisujące się w preferencje smakowe różnych grup klientów. Dla naszych klientów przygotowaliśmy między inny kawę WIZYTA W PERU, która jest odpowiednia dla wszystkich miłośników arabiki. Zachwyca ona nutami czekolady i orzechów. Słodycz aromatu jest równoważona w niej przez delikatną kwasowość, co sprawia, że jest to kawa odpowiednia praktycznie dla wszystkich. Nasza kasza do gastronomii to oczywiście znacznie więcej. Dbamy o to, aby w naszej ofercie znalazło się coś odpowiedniego dla każdego.
Kawa z logo dla gastronomii – propozycja idealna dla promujących własny lokal
Nasza oferta to nie tylko wysokiej jakości kawa, ale również perfekcyjnie przygotowane opakowania z dowolnie zaprojektowanym logo. Decydując się na kawą z naszej oferty zamkniętą w torebkach z logo lokalu, zyskuje się doskonałe narzędzie w promowaniu własnej restauracji. Dbamy o to, aby opakowania na kawę były przygotowane perfekcyjnie. Zależy nam bowiem na tym, aby ziarna nie traciły swoich doskonałych właściwości. Dzięki temu zachowują smak i zapach, pozwalając tym samym na przygotowywanie pysznej kawy.
Kawa do gastronomii to absolutne must have każdego lokalu. Jeśli szukasz naprawdę dobrych jakościowo ziaren, zależy Ci na tym, aby móc z nich przygotowywać pyszny, pełen smaku i aromatu napar, szukasz kawy o wyjątkowych właściwościach smakowych, nie czekaj. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą. U nas na pewno znajdziesz kawę, która w Twoim lokalu sprawdzi się doskonale, wywołując uśmiech zadowolenia na twarzach najbardziej wymagających klientów.