Masz pytanie, zadzwoń do nas:
(+48) 95 7500 166
wyszukiwarka zaawansowana
Producenci
Opcje przeglądania
Cena
  • od
    do

Kawa do gastronomii

Jakikolwiek lokal gastronomiczny bez kawy trudno sobie dzisiaj wyobrazić. Nawet klienci najlepszych restauracji, którzy pojawiają się w nich po to, aby zjeść wyśmienity obiad, bardzo często zamawiają kawę. Bardzo ważne jest, aby serwować gościom kawę o głębokim smaku i niezwykłym aromacie. Tylko wówczas klienci będą naprawdę zadowoleni, a lokal będzie cieszył się ich doskonałą opinią. Wychodząc naprzeciw potrzebom osób prowadzących lokale gastronomiczne, proponujemy szeroki wybór kaw. Każda kawa do gastronomii znajdująca się w naszej ofercie to perfekcyjnie przygotowany produkt, który sprawdzi się nawet w najbardziej ekskluzywnych miejscach.

KAWA PROGUSTA WIZYTA W PERU 100% ARABIKA

KAWA PROGUSTA WIZYTA W PERU 100% ARABIKA
KAWA PROGUSTA WIZYTA W PERU 100% ARABIKA

Tym razem zapraszamy Was na plantacje prowincji Rodriguez de Mendoza na wschodnich zboczach Andów w regionie Amazonas, aż do południowej granicy chronionych lasów Alto Mayo. Na wysokości 1500-1800 m n.p.m 356 członków spółdzielni prowadzą małe, ekologiczne gospodarstwa od 2 do 10 hektarów. Wysokość upraw, trudno dostępny teren sprawiają, że owoce zbierane są ręcznie. Dzięki wysoko położonym plantacjom, żyznej glebie zbyteczne jest również stosowanie środków chemicznych co ma wyjątkowy wpływ na jakość surowca, a co za tym idzie plantacje uprawiane są w sposób organiczny.
Tegoroczna Wizyta w Peru to zbalansowane body. Przynosi nam bardzo zrównoważony, słodki smak, przyjemną delikatną kwasowość oraz nuty orzechów laskowych i mlecznej czekolady. W tle powinniśmy dostrzec filigranowy akcent dojrzałej czarnej porzeczki.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 39,00 zł

KAWA PROGUSTA BERNARDINO

KAWA PROGUSTA BERNARDINO
KAWA PROGUSTA BERNARDINO

Kawa średnio palona będąca połączeniem orzechowych aromatów brazylijskiej arabiki wraz z wyrazistą w smaku robustą z Wietnamu. Spotkanie z dwóch kontynentów z małą nutą goryczy. Mieszanka,
z której dostaniemy smak pikantnej słodyczy, która doskonale sprawdzi się w ekspresach automatycznych, kolbowych w wydaniu czarnym i na biało.
Skład:
Arabika Brazylia 60%
Robusta Vietnam 40%

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 26,00 zł

KAWA PROGUSTA MIGUELA

KAWA PROGUSTA MIGUELA
KAWA PROGUSTA MIGUELA

Bogata mieszanka łącząca brazylijską i kolumbijską arabikę wraz z dalekowschodnią robustą. Kawa wyrazista o aromatach orzecha laskowego i migdałów z winnym charakterem. Minimalna gorycz z minimalną kwasowością pozwala odnaleźć owocowe treści. Mieszanka daje możliwość szerokiego wykorzystania w ekspresach automatycznych, kolbowych i przelewowych, jak również parzona w kawiarkach.

Skład:
50% Arabica Brazylia 
20% Arabica Columbia
30% Robusta Vietnam

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 25,00 zł

KAWA PROGUSTA SAMBA RODRIGUEZ

KAWA PROGUSTA SAMBA RODRIGUEZ
KAWA PROGUSTA SAMBA RODRIGUEZ

SAMBA RODRIGUEZ to wyjątkowa selekcja. Połączenie kultowych smaków i aromatów Brazylii. Tak jak brazylijska Samba, taniec kochanków łączy w sobie temperament, rozpala serca. Jest jak dzień i noc. Jak ogień i woda. Pobudza zmysły, poprawia nastrój. Delikatna goryczka oraz mocno wyczuwalne słodkie nuty orzechowe sprawiają, że kawa ta jest bardzo uniwersalna. Będzie smakować każdem

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 28,00 zł

KAWA PROGUSTA ANTONIO

KAWA PROGUSTA ANTONIO
KAWA PROGUSTA ANTONIO

Kawa mocniej palona. Antonio stanowi połączenie kolumbijskiego charakteru o słodkim aromacie, głębokim smaku z owocowym charakterem. Wyrazisty akcent tej kawie daje również dodatek ziarna robusta. Odczuwalnie więcej kofeiny. Antonio dobrze przyrządza się w ekspresach automatycznych i kolbowych, wyjątkowo aromatyczna parzona w kawiarkach.

Skład:

Arabica Columbia 60%
Robusta Vietnam 40%

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 27,00 zł

KAWA PROGUSTA HONDURAS MARCALA 100% ARABIKA

KAWA PROGUSTA HONDURAS MARCALA  100% ARABIKA
KAWA PROGUSTA HONDURAS MARCALA 100% ARABIKA

Honduras Marcala - 100% arabica. To kawa typu speciality nie tylko ze względu na 83 pkt wg SCA (Speciality Coffee Association),ale również na sposób produkcji ziarna, które pochodzi z pionierskiej, jak na tamte rejony świata, ekologicznej spółdzielni ROAS skupiającej 270 rolników. Ekologia to nie wszystko, kawa ta jest specjalna również pod innym względem. Aż 77 członków spółdzielni to kobiety. RAOS dba o to, aby zwiększyć równość płci wśród swoich członków, szczególnie w odniesieniu do komplikacji prawnych związanych z ograniczeniami związanymi z płcią w zakresie posiadania ziemi uprawnej, a także większym stopniem trudności, z jakimi kobiety często stykają się w zakresie kredytu zabezpieczającego i finansowania przed zbiorami. Kawa pochodzi z tegorocznych zbiorów na wysokości powyżej 1500 m n.p.m., co czyni ją wyjątkowo delikatną. W smaku wyczujemy nienachalne nuty gorzkiej czekolady, średnią miodową słodycz oraz delikatne białe owoce. Niektórzy wyczuwają również posmak orzechów laskowych. W tle można w zależności od sposobu zaparzania wydobyć lekko kwaskawy smak wczesnych winogron.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 28,00 zł

KAWA PROGUSTA BRAZYLIA 100% ARABICA

KAWA PROGUSTA BRAZYLIA  100% ARABICA
KAWA PROGUSTA BRAZYLIA 100% ARABICA

Kawa Progusta Brazylia 100% Arabica, to mieszanka ziaren kaw mogiano, cerado oraz santos. Wszystkie razem tworzą kawę o bardzo delikatnym smaku, niską kwasowością oraz lekko wyczuwalną goryczką. W Brazylii można wyczuć nuty czekoladowo-orzechowe oraz delikatny smak mango.

100% ARABICA 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 26,00 zł

INDIA BLEND MONSOONED MALABAR 70% ARABICA 30% ROBUSTA

INDIA BLEND MONSOONED MALABAR  70% ARABICA  30% ROBUSTA
INDIA BLEND MONSOONED MALABAR 70% ARABICA 30% ROBUSTA

INDIA BLEND MONSOONED MALABAR dla wszystkich, którym tradycyjne wydanie Malabar jest zbyt delikatne, polecamy nowy blend ziaren monsunowych. W naszym magazynie znalazło się tym razem również miejsce dla Robusty Indyjskiej Monsooned Malabar. Z połączenia tych ziaren z Arabica Monsooned Malabar mamy wspaniałą mieszankę, która eksponuje najlepsze walory kaw monsunowych.

Kawa ta charakteryzuje się niezwykle bogatą cremą, zrównoważonym, gładkim body a w aromacie odurzy nas przyprawami, ziołami, drzewem sandałowym czy nutką tabaki.

Jedyna w swoim rodzaju. Smacznie polecamy!

skład: 

70% Arabica Monsooned Malabar
30% Robusta Monsooned Malabar

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 32,00 zł

Boca Rosa Brasil Yellow Bourbon 100% Arabica

Boca Rosa Brasil Yellow Bourbon 100% Arabica
Boca Rosa Brasil Yellow Bourbon 100% Arabica

Brasil Yellow Bourbon 100% Arabica to ziarna myte o screenie 17/18. Kawa single origin o 82,75 punktów SCA. Ziarna tworzą kawę o bardzo delikatnym smaku, niskiej kwasowości oraz dobrze wyczuwalnej słodyczy. W "Boca Rosa" można wyczuć nuty czekoladowo-orzechowe, zwłaszcza mlecznej czekolady. 

Brazylia jest jednym z głównych producentów i eksporterów kawy na świecie. W latach 1820-1830 na plantacjach kawowych w Brazylii pojawiła się odmiana arabica, która przyczyniała się do szybkiego wzrostu brazylijskiej produkcji kawy. Korzystne warunki klimatyczne, szczególnie w południowej części kraju, sprzyjają rozwojowi plantacji kawowych. W Brazylii zrewolucjonizowano sposób uprawy kawy poprzez prowadzenie innowacyjnych rozwiązań typu zmechanizowane zbieranie oraz zaawansowane metody przetwarzania.

Brasil Yellow Bourbon uprawiana jest w Santo Antonio do Amparo w prowincji Minas Gerais. Farma zagospodarowała 71 hektarów na uprawę kawy, m.in. ziaren Yellow Bourbon, Geisha oraz Caturra. Właściciele skupiają się na uprawie kaw o wysokiej jakości, jednak również przykładają uwagę do poprawy społecznego i środowiskowego wpływu farmy. Ich projekty dotyczą polepszenia systemu gospodarowania odpadami, wprowadzenia edukacji na temat ochrony środowiska do szkół oraz uwolnienia 900 zwierząt (Wings Project). Na farmie wprowadzono panele słoneczne. W 2022 roku uzyskali certyfikat GRÖNT neutralności pod względem emisji dwutlenku węgla.

 

Palenie - średnio palona 

Kwasowość - 2/5

Słodycz - 4/5

Gorycz - 1/5

Intensywność- 2/5

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 32,00 zł

KAWA PROGUSTA GULIWER W PODRÓŻY

KAWA PROGUSTA GULIWER W PODRÓŻY
KAWA PROGUSTA GULIWER W PODRÓŻY

Mieszanka Guliwer w Podróży to wyjątkowa podróż po globalnych smakach, stworzona z pasją i troską w naszej lokalnej palarni. To przygoda dla Twojego podniebienia!

Kawa średnio palona będąca połączeniem kwiatowych aromatów arabiki z Costa Rica i Hondurasu wraz z wyrazistą w smaku robustą z Brazylii oraz Gwatemali. Robusta nadaje kawie wyrazistego posmaku czekolady, podkreślonego pikantnymi nutami gałki muszkatołowej, które pozbawiają ją kwasowości. Arabica gwarantuje delikatny aromat i wyrafinowany posmak. Mieszanka o intensywnym smaku z dużą zawartością kofeiny. Nasza mieszanka zawiera aromatyczne ziarna gotowe do zaparzenia w ulubiony sposób. Doskonale sprawdzi się w ekspresach automatycznych, kolbowych w wydaniu czarnym.

Skład:

40% Arabica Nicaragua, Uganda

60% Robusta Vietnam, India, Guatemala

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 26,00 zł
szt.

Kawa Progusta Santiago

Kawa Progusta Santiago
Kawa Progusta Santiago

Skomponowana z pasją w naszej lokalnej palarni kawy, mieszanka Santiago to prawdziwe dzieło sztuki, które przeniesie Cię w podróż przez serce Ameryki Środkowej i Południowej.

Kawa średnio palona będąca połączeniem kwiatowych aromatów arabiki z Costa Rica i Hondurasu wraz z wyrazistą w smaku robustą z Brazylii oraz Gwatemali.Arabica nadaje kawie delikatnego posmaku, podkreślonego orzechowymi nutami, które pozbawiają ją kwasowości. Robusta gwarantuje wyrazisty posmak czekolady z nutą przypraw. Mieszanka o intensywnym, kwiatowym aromacie. Doskonale sprawdzi się w ekspresach automatycznych, kolbowych w wydaniu czarnym i na biało.

Skład:

Arabica Costa Rica, Honduras 60%

Robusta Brazylia, Gwatemala 40%

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 29,00 zł

Kawa dla gastronomii najwyższej jakości

Progusta.pl to sklep odpowiedni dla wszystkich gastronomów szukających dla swoich lokali produktów najwyższej jakości. Proponujemy wyłącznie taką kawę, która spełnia najbardziej restrykcyjne normy. Wszystkie ziarna trafiające do sprzedaży w naszym sklepie są starannie wyselekcjonowane, a następnie poddawane precyzyjnemu procesowi palenia, co pozwala nadać im pożądane właściwości. Stawiając na ziarna z naszej oferty, można być pewnym, że uda się przygotować pyszną, pełną aromatu kawę, która nie rozczaruje nawet największych jej znawców.

 

Własna kawa do gastronomii – szeroki wybór ziaren

Proponowana przez nas kawa do gastronomii to szeroki wybór ziaren różnych gatunków. Proponujemy kawy różniące się między sobą smakiem i aromatem, co sprawia, że do swojego lokalu można wprowadzić kawy idealnie wpisujące się w preferencje smakowe różnych grup klientów. Dla naszych klientów przygotowaliśmy między inny kawę WIZYTA W PERU, która jest odpowiednia dla wszystkich miłośników arabiki. Zachwyca ona nutami czekolady i orzechów. Słodycz aromatu jest równoważona w niej przez delikatną kwasowość, co sprawia, że jest to kawa odpowiednia praktycznie dla wszystkich. Nasza kasza do gastronomii to oczywiście znacznie więcej. Dbamy o to, aby w naszej ofercie znalazło się coś odpowiedniego dla każdego.

 

Kawa z logo dla gastronomii – propozycja idealna dla promujących własny lokal

Nasza oferta to nie tylko wysokiej jakości kawa, ale również perfekcyjnie przygotowane opakowania z dowolnie zaprojektowanym logo. Decydując się na kawą z naszej oferty zamkniętą w torebkach z logo lokalu, zyskuje się doskonałe narzędzie w promowaniu własnej restauracji. Dbamy o to, aby opakowania na kawę były przygotowane perfekcyjnie. Zależy nam bowiem na tym, aby ziarna nie traciły swoich doskonałych właściwości. Dzięki temu zachowują smak i zapach, pozwalając tym samym na przygotowywanie pysznej kawy.

Kawa do gastronomii to absolutne must have każdego lokalu. Jeśli szukasz naprawdę dobrych jakościowo ziaren, zależy Ci na tym, aby móc z nich przygotowywać pyszny, pełen smaku i aromatu napar, szukasz kawy o wyjątkowych właściwościach smakowych, nie czekaj. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą. U nas na pewno znajdziesz kawę, która w Twoim lokalu sprawdzi się doskonale, wywołując uśmiech zadowolenia na twarzach najbardziej wymagających klientów.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl