Polecane

Zestaw kaw deserowych OAK EDITION w trzech odsłonach:

1. Ręcznie zbierane ziarna Arabiki z Peru na wysokości 1500–1800 m n.p.m. przez 6 miesięcy dojrzewały w beczce po czerwonym winie z hiszpańskiej Winiarni Emina. Następnie przez dwa lata leżakował Koźlak z Browaru Amber – klasyczny, treściwy bock.

2. Ręcznie zbierane ziarna Arabiki, uprawiane w Nicaragua leżakowane przez 3 miesiące w beczce po Rumie Kraken, w której najpierw leżakowało wino czerwone Malbec oraz miód pitny.

3. Ręcznie zbierane ziarna Arabiki, uprawiane w Brazylii leżakowane przez 3 miesiące w beczce po Kentucky Straight Bourbon Double Oaked, Woodford Reserve Distillery, charakteryzującą się ponad 200 różnymi nutami smakowymi.

Każda z tych kaw charakteryzuje się zgoła innymi nutami smakowymi, zawsze jednak przywodząc na myśl deser lub pralinki czekoladowe. 

Całość zapakowana w zielony ozdobny karton (zające nie wchodzą w skład zestawu). 

To kawy idealne na celebrowanie chwili bądź czas z bliskimi... 

Zestaw trzech kaw o różnej mocy oraz aromacie. Po którą z nich sięgniesz jako pierwszą?

KOSTARYKA Delikatna z dominującym aromatem gorzkiej czekolady, wyczuwalnymi nutami prażonych orzechów laskowych, i pieczonych kasztanów. Słodki smak kawy przywodzi na myśl ciemną czekoladą, z dodatkiem mandarynki co nadaje jej charakterystyczny smak. Kawa idealna do parzenia metodami alternatywnymi. 

SAMBA RODRIGUEZ to wyjątkowa selekcja. Połączenie kultowych smaków i aromatów Brazylii. Tak jak brazylijska Samba, taniec kochanków łączy w sobie temperament, rozpala serca. Jest jak dzień i noc. Jak ogień i woda. Pobudza zmysły, poprawia nastrój. Delikatna goryczka oraz mocno wyczuwalne słodkie nuty orzechowe sprawiają, że kawa ta jest bardzo uniwersalna. Będzie smakować każdemu.

ESPRESSO №1 Jest to mieszanka ciemno palonych ziaren robusty i średnio palonych arabiki. Napar jest czarny jak smoła i dodaje podwójnej energii! Pijąc go poczujesz jak gałka muszkatałowa pozostaje w balansie z pikantnym pieprzem, czekoladą deserową oraz orzechem włoskim. Z pewnością da się poczuć jej niesłychaną intesywność, również w wersji mlecznej. 

Całość zapakowana w zielony ozdobny karton (zające nie wchodzą w skład zestawu).

Zestaw dla tradycjonalistów którzy w kawie potrzebują wyrazistości. Nasze klasyki:

KAWA BERNARDINO  średnio palona będąca połączeniem orzechowych aromatów brazylijskiej arabiki wraz z wyrazistą w smaku robustą z Wietnamu. Spotkanie z dwóch kontynentów z małą nutą goryczy. Mieszanka, z której dostaniemy smak pikantnej słodyczy, która doskonale sprawdzi się w ekspresach automatycznych, kolbowych w wydaniu czarnym i na biało.

Całość zapakowana w zielony ozdobny karton (zające nie wchodzą w skład zestawu).

Podaruj bliskiej osobie wyjątkowe doświadczenie w świecie rzemieślniczej kawy. Nasz voucher na zwiedzanie palarni Progusta z degustacją to idealny prezent dla każdego, kto kocha aromaty, opowieści i wyjątkowe smaki zaparzonych ziaren

Ręcznie zbierane ziarna Arabiki z Peru na wysokości 1500–1800 m n.p.m. przez 6 miesięcy dojrzewały w beczce po czerwonym winie z hiszpańskiej Winiarni Emina. Następnie przez dwa lata leżakował Koźlak z Browaru Amber – klasyczny, treściwy bock.

Poddaliśmy ziarna starannemu wypalaniu uzyskując profil charakteryzujący się ogromem różnorodnej słodyczy i owocowości.

Ręcznie zbierane ziarna Arabiki z Peru na wysokości 1500–1800 m n.p.m. przez 6 miesięcy dojrzewały w beczce po czerwonym winie z hiszpańskiej Winiarni Emina. Następnie przez dwa lata leżakował Koźlak z Browaru Amber – klasyczny, treściwy bock. Zapakowane w elegancką puszkę do kawy z logo Progusta.

Specjalne spotkanie z kobietami w roli głównej. W ten wyjątkowy dzień porozmawiamy o kobietach które wspierają rozwój kawy oraz przyczyniły się do jakości pitego tak powszechnie naparu.

Zapraszamy na klasyczne spotkanie w naszej palarni urozmaicone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca.

Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz zbiorów.

Poznacie  Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie.  Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.     

Specjalne spotkanie z kobietami w roli głównej. W ten wyjątkowy dzień porozmawiamy o kobietach które wspierają rozwój kawy oraz przyczyniły się do jakości pitego tak powszechnie naparu.

Zapraszamy na klasyczne spotkanie w naszej palarni urozmaicone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca.

Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz zbiorów.

Poznacie  Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie.  Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.     

Specjalne spotkanie z kobietami w roli głównej. W ten wyjątkowy dzień porozmawiamy o kobietach które wspierają rozwój kawy oraz przyczyniły się do jakości pitego tak powszechnie naparu.

Zapraszamy na klasyczne spotkanie w naszej palarni urozmaicone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca.

Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz zbiorów.

Poznacie  Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie.  Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.     

Specjalne spotkanie z kobietami w roli głównej. W ten wyjątkowy dzień porozmawiamy o kobietach które wspierają rozwój kawy oraz przyczyniły się do jakości pitego tak powszechnie naparu.

Zapraszamy na klasyczne spotkanie w naszej palarni urozmaicone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca.

Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz zbiorów.

Poznacie  Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie.  Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.     

Tym razem zapraszamy Was na plantacje prowincji Rodriguez de Mendoza na wschodnich zboczach Andów w regionie Amazonas, aż do południowej granicy chronionych lasów Alto Mayo. Na wysokości 1500-1800 m n.p.m 356 członków spółdzielni prowadzi małe, ekologiczne gospodarstwa od 2 do 10 hektarów. Wysokość upraw, trudno dostępny teren sprawiają, że owoce zbierane są ręcznie. Dzięki wysoko położonym plantacjom, żyznej glebie zbyteczne jest również stosowanie środków chemicznych co ma wyjątkowy wpływ na jakość surowca, a co za tym idzie plantacje uprawiane są w sposób organiczny.
Tegoroczna Wizyta w Peru to zbalansowane body.  Przynosi nam bardzo zrównoważony, słodki smak, przyjemną delikatną owocową kwasowość oraz nuty orzechów laskowych i mlecznej czekolady. W tle powinniśmy dostrzec filigranowy akcent dojrzałej czarnej porzeczki i czerwonych owoców. Obróbka myta.

Palenie: średnio palona
Kwasowość: 3/5
Słodycz: 2,5/5
Gorycz: 1/5
Intensywność: 3/5
Profil: mleczna czekolada, dojrzała czarna porzeczka, czarne winogrona 

Kawa średnio palona będąca połączeniem orzechowych aromatów brazylijskiej arabiki wraz z wyrazistą w smaku robustą z Wietnamu. Spotkanie z dwóch kontynentów z małą nutą goryczy. Mieszanka,
z której dostaniemy smak pikantnej słodyczy, która doskonale sprawdzi się w ekspresach automatycznych, kolbowych w wydaniu czarnym i na biało.
Skład:
Arabika Brazylia 60%
Robusta Vietnam 40%

Palenie: średnio palona
Kwasowość: 2/5
Słodycz: 2/5
Gorycz: 3/5
Intensywność: 4/5
Profil: pikantna słodycz (cynamon), czekolada, orzechy laskowe

SAMBA RODRIGUEZ to wyjątkowa selekcja. Połączenie kultowych smaków i aromatów Brazylii. Tak jak brazylijska Samba, taniec kochanków łączy w sobie temperament, rozpala serca. Jest jak dzień i noc. Jak ogień i woda. Pobudza zmysły, poprawia nastrój. Delikatna goryczka oraz mocno wyczuwalne słodkie nuty orzechowe sprawiają, że kawa ta jest bardzo uniwersalna. Będzie smakować każdemu.

Palenie: średnio palona
Kwasowość: 1/5
Słodycz: 3/5
Gorycz: 2/5
Intensywność: 2/5
Profil: mleczna czekolada, prażone migdały, nugat