Polecane


Polecane kawy
Kawa to napój, bez którego wielu z nas w ogóle nie wyobraża sobie dnia. Sięgamy po nią o poranku, kiedy dopiero rozpoczynamy dzień, często towarzyszy nam także w pracy. Wychodząc naprzeciw tym, którzy stawiają na kawy naprawdę dobrej jakości, proponujemy polecane kawy, które nie rozczarują nikogo. W tej kategorii zgromadziliśmy najlepsze kawy, które zwracają uwagę niezwykłym smakiem i bogactwem aromatu. Proponujemy zarówno cenne arabiki, jak i wyjątkowe robusty, w ofercie posiadamy kawy średnio palone i tak zwane kawy full city roast.
PROGUSTA CASCARA Costa Rica Arabica Alajuela 150g

Cascara to napój o wyjątkowych właściwościach smakowych i zdrowotnych, który staje się coraz bardziej ceniony. Dosłownie "cascara" oznacza „skórkę” lub „łuskę”, a w kontekście kawy jest to zewnętrzna osłona, która otacza ziarno kawowe, czyli wiśnię kawowca. Jej popularność rośnie nie tylko ze względu na unikalny profil smakowy, ale także dzięki proekologicznemu podejściu w produkcji, wykorzystującym odpady z upraw kawy. To przykład na to, jak przemysł kawowy potrafi stwarzać nowe możliwości stosując zasadę zero waste.
Parzona podobnie jak herbata Cascara ma intensywne nuty słodkiego hibiskusa, cydru jabłkowego i miodu. Smakuje bardzo słodko i ma wysokie stężenie przeciwutleniaczy i witamin B2 i E. Zawiera kofeinę, choć w znacznie mniejszych ilościach niż tradycyjna kawa.Ponadto jest źródłem kwasów organicznych, które mogą wspierać trawienie. Niektórzy uważają, że picie cascary może wspomóc metabolizm i poprawić energię, ale nie jest to tak intensywne jak kawa.W ciągu ostatnich lat Cascara zaczęła zwracać większą uwagę w kawiarniach w Europie i Stanach Zjednoczonych. Cascara jest jednak wciąż rzadko eksportowana. Jesteśmy zatem dumni z tego, że mamy specjalną single-origin cascarę w swojej ofercie.
Od ponad pięćdziesięciu lat rodzina Guardia z powodzeniem poświęca się uprawie kawy. Plantacja tej rodziny znajduje się na zboczach wulkanu Poás w środkowej dolinie Kostaryki z dużymi częściami nieskazitelnej dżungli. Rośliny kawy uprawiane są pod cieniem drzew, które zapewniają dużo składników odżywczych z opadających liści, a także ochronę przed bezpośrednim światłem słonecznym. Cascara ta pochodzi z ziaren obrabianych metodą naturalną co nadaje jej tak wiele słodyczy. Energia na plantacji wytwarzana jest przez turbinę Pelton która napędzana jest wodą, a zatem można ją uznać za „100% zielonej energii”.
Sposób przygotowania:
Przygotuj 6 gram cascary na każde 100ml wody. Zalej wodą w temperaturze 95-100 stopni i odczekaj 5-7 minut. Po tym czasie Twoja cascara uzyska pełnię smaku. Sam dobierz dogodną metodę przygotowania. Możesz użyć french press lub zaparzyć ją jak herbatę a jeśli jesteś fanem eksperymentów spróbuj ją z dodatkami bądź w formie cold brew.
Nasze opakowania są gwarancją świeżości każdego ziarna. Dzięki precyzyjnym zamknięciom, zawartość opakowania jest hermetycznie zabezpieczona przed dostępem powietrza oraz wilgocią. Specjalne materiały opakowania utrzymują intensywny aromat, dostarczając niezapomniane doświadczenie smakowe z każdym parzeniem.
Kwasowość: 4/5
Słodycz: 4/5
Gorycz: 2/5
Intensywność: 4/5
Profil: cytryna, owoc dzikiej róży, hibiskus, słodycz tamaryndowca
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka: 24 godziny
15-07-2025 (wtorek ) godz. 10:30 Wizyta w palarni kawy z degustacją

Taka okazja zdarza się niezwykle rzadko. To prawdziwa gratka dla "coffeefanów". Zapraszamy na spotkanie w naszej palarni poprzedzone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca. Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz obróbki zielonego ziarna. Poznacie Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie. Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.
Dostępność: średnia ilość
17-07-2025 (czwartek ) godz. 10:30 Wizyta w palarni kawy z degustacją

Taka okazja zdarza się niezwykle rzadko. To prawdziwa gratka dla "coffeefanów". Zapraszamy na spotkanie w naszej palarni poprzedzone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca. Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz obróbki zielonego ziarna. Poznacie Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie. Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.
Dostępność: średnia ilość
19-07-2025 (sobota) godz. 10:30 Wizyta w palarni kawy z degustacją

Taka okazja zdarza się niezwykle rzadko. To prawdziwa gratka dla "coffeefanów". Zapraszamy na spotkanie w naszej palarni poprzedzone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca. Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz obróbki zielonego ziarna. Poznacie Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie. Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.
Dostępność: średnia ilość
22-07-2025 (wtorek ) godz. 10:30 Wizyta w palarni kawy z degustacją

Taka okazja zdarza się niezwykle rzadko. To prawdziwa gratka dla "coffeefanów". Zapraszamy na spotkanie w naszej palarni poprzedzone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca. Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz obróbki zielonego ziarna. Poznacie Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie. Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.
Dostępność: duża ilość
24-07-2025 (czwartek ) godz. 10:30 Wizyta w palarni kawy z degustacją

Taka okazja zdarza się niezwykle rzadko. To prawdziwa gratka dla "coffeefanów". Zapraszamy na spotkanie w naszej palarni poprzedzone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca. Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz obróbki zielonego ziarna. Poznacie Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie. Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.
Dostępność: duża ilość
29-07-2025 (wtorek ) godz. 10:30 Wizyta w palarni kawy z degustacją

Taka okazja zdarza się niezwykle rzadko. To prawdziwa gratka dla "coffeefanów". Zapraszamy na spotkanie w naszej palarni poprzedzone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca. Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz obróbki zielonego ziarna. Poznacie Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie. Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.
Dostępność: duża ilość
31-07-2025 (czwartek ) godz. 10:30 Wizyta w palarni kawy z degustacją

Taka okazja zdarza się niezwykle rzadko. To prawdziwa gratka dla "coffeefanów". Zapraszamy na spotkanie w naszej palarni poprzedzone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca. Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz obróbki zielonego ziarna. Poznacie Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie. Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.
Dostępność: duża ilość
5-08-2025 (wtorek ) godz. 10:30 Wizyta w palarni kawy z degustacją

Taka okazja zdarza się niezwykle rzadko. To prawdziwa gratka dla "coffeefanów". Zapraszamy na spotkanie w naszej palarni poprzedzone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca. Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz obróbki zielonego ziarna. Poznacie Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie. Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.
Dostępność: duża ilość
7-08-2025 (czwartek ) godz. 10:30 Wizyta w palarni kawy z degustacją

Taka okazja zdarza się niezwykle rzadko. To prawdziwa gratka dla "coffeefanów". Zapraszamy na spotkanie w naszej palarni poprzedzone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca. Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz obróbki zielonego ziarna. Poznacie Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie. Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.
Dostępność: duża ilość
12-08-2025 (wtorek ) godz. 10:30 Wizyta w palarni kawy z degustacją

Taka okazja zdarza się niezwykle rzadko. To prawdziwa gratka dla "coffeefanów". Zapraszamy na spotkanie w naszej palarni poprzedzone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca. Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz obróbki zielonego ziarna. Poznacie Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie. Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.
Dostępność: duża ilość
14-08-2025 (czwartek ) godz. 10:30 Wizyta w palarni kawy z degustacją

Taka okazja zdarza się niezwykle rzadko. To prawdziwa gratka dla "coffeefanów". Zapraszamy na spotkanie w naszej palarni poprzedzone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca. Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz obróbki zielonego ziarna. Poznacie Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie. Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.
Dostępność: duża ilość
19-08-2025 (wtorek ) godz. 10:30 Wizyta w palarni kawy z degustacją

Taka okazja zdarza się niezwykle rzadko. To prawdziwa gratka dla "coffeefanów". Zapraszamy na spotkanie w naszej palarni poprzedzone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca. Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz obróbki zielonego ziarna. Poznacie Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie. Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.
Dostępność: duża ilość
21-08-2025 (czwartek ) godz. 10:30 Wizyta w palarni kawy z degustacją

Taka okazja zdarza się niezwykle rzadko. To prawdziwa gratka dla "coffeefanów". Zapraszamy na spotkanie w naszej palarni poprzedzone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca. Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz obróbki zielonego ziarna. Poznacie Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie. Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.
Dostępność: duża ilość
26-08-2025 (wtorek ) godz. 10:30 Wizyta w palarni kawy z degustacją

Taka okazja zdarza się niezwykle rzadko. To prawdziwa gratka dla "coffeefanów". Zapraszamy na spotkanie w naszej palarni poprzedzone krótkim spacerem wzbogaconym o historię naszego wyjątkowego miejsca. Następnie zaprosimy do wnętrza naszej palarni gdzie wprowadzimy Was w tajniki kawy. Dowiecie się jak odkryto kawę, poznacie gatunki kaw, metody ich uprawy oraz obróbki zielonego ziarna. Poznacie Państwo metody palenia kawy, i jej odcienie. Oddamy się nieustającym doznaniom organoleptycznym.
Dostępność: duża ilość